Sabato 17 e domenica 18 ottobre Zola Predosa ospiterà la terza edizione di "Mortadella, please", il festival internazionale della mortadella organizzato da Enoga e Comune di Zola Predosa, con il patrocinio della Provincia di Bologna. La manifestazione è inserita nel circuito regionale di ''Wine and Food Festival", il cartellone che riunisce svariati appuntamenti enogastronomici autunnali dell'Emilia-Romagna, regione che vanta il record europeo di prodotti Dop e Igp. Il programma di quest'anno prenderà il via con la "Notte Rosa" di sabato 17 e proseguirà domenica con numerosi appuntamenti enogastronomici e non solo, per grandi e piccoli.
Per presentare nel dettaglio la manifestazione, è convocata una conferenza stampa giovedì 15 ottobre, alle ore 11, nella sala Rossa di palazzo Malvezzi, via Zamboni 13, Bologna. a cui interverranno: gli assessori all'Agricoltura, Gabriella Montera, e alle Attività Produttive e Turismo Graziano Prantoni per la Provincia di Bologna Tiberio Rabboni, assessore all'Agricoltura della Regione Emilia-Romagna Stefano Fiorini e Marco Landucci, sindaco e assessore alle Attività Produttive e Turismo del Comune di Zola Predosa e inoltre, Andrea Babbi, presidente Apt Servizi Emilia Romagna Giorgio Menna, presidente dell'associazione Enoga rappresentanti di Felsineo S.p.A. e di Alcisa S.p.A., sponsor ufficiali della manifestazione.