Dal 4 ottobre al 16 novembre il ''Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi'' sarà protagonista di un articolato calendario di eventi non solo gastronomici che animerà i comuni dell'Appennino bolognese, nell'ambito dell'edizione 2014 di Tartufesta, la tradizionale manifestazione inserita nel cartellone regionale Wine Food Festival (WFF).
Per illustrare nel dettaglio contenuti e calendario delle iniziative in programma è convocata una conferenza stampa
Giovedì 2 ottobre alle ore 12,30,
al Mercato delle Erbe di via Ugo Bassi 25 – Bologna.
Interverranno:
Graziano Prantoni, assessore provinciale alle Attività Produttive e Turismo
Gabriella Montera, assessore provinciale all'Agricoltura e sviluppo del territorio rurale
Matteo Lepore, assessore all'Economia e promozione della Città, Turismo, Relazioni Internazionali, Agenda Digitale del Comune di Bologna
Angelo Zanetti, presidente del Consiglio del Comune di Valsamoggia
Mirco Turrini, assessore Attività Produttive del Comune di Sasso Marconi
Marco Tamarri, responsabile Turismo e Cultura dell'Unione Appennino Bolognese
Donatella Barazza, vice presidente Consorzio gestione Mercato delle Erbe
I rappresentanti dei Comuni aderenti a Tartufesta: Camugnano, Castel di Casio, Castiglione dei Pepoli, Grizzana Morandi, Lizzano in Belvedere, Loiano, Monghidoro, Monzuno, Pianoro, San Benedetto Val di Sambro, Sasso Marconi, Savigno, Vergato.
Al termine della conferenza stampa si terrà un aperitivo a base di prodotti tipici che sarà offerto dal Consorzio di gestione del Mercato e dal Consorzio dei Vini dei Colli Bolognesi.