Fino al 30 novembre, tutte le domeniche pomeriggio, a Villa Smeraldi di San Marino di Bentivoglio, il pubblico avrà la possibilità di visitare le varie sezioni espositive partecipan-do, di volta in volta, alle degustazioni guidate o ai laboratori annessi, per approfondire la conoscenza della storia e dei gusti dei differenti prodotti della nostra terra.
Domenica 12 ottobre, alle ore 15.00, l'appuntamento è con "Il pane di casa". Al pubblico verrà fatta una dimostrazione di molitura del frumento e setacciatura, seguita dalla prepa-razione dell'impasto del pane con cottura nel forno a legna. Il programma delle iniziative è stato organizzato con la collaborazione del Dipartimento di colture arboree dell'Universita' di Bologna, del Consiglio per la ricerca e la sperimentazio-ne in agricoltura (CRA) di Forlì, del 'Gruppo della Stadura' e della cooperativa sociale 'A-nima', che gestisce anche il ristorante 'La locanda Smeraldi', dove ogni domenica si orga-nizzano pranzi o cene in sintonia con il tema della visita guidata.
Costo del biglietto · INTERO (dai 18 ai 60 anni) ? 4,00 · RIDOTTO (dai 14 ai 18 e oltre i 60 anni) ? 2,00 · GRATUITO (sotto i 14 anni, diversamente abili, accompagnatori). Per prenotazioni e informazioni Segreteria del museo tel. 051 891050, dalle 9 alle 12 dei giorni feriali. Per le visite guidate (max 30 partecipanti ) è consigliabile la prenotazione.