Dal 14 al 16 maggio prossimi, Molinella ospiterà il "Borsino Nazionale delle Denominazioni Comunali di origine", una tre giorni di cultura enogastronomica nata dalla collaborazione fra la locale pro-loco, la Provincia di Bologna e il Comune di Molinella e Assodeco, l'Associazione Nazionale per la Denominazione Comunale che raggruppa circa trenta Comuni di tutta Italia. Le Denominazioni Comunali di origine sono nate da una intuizione di Luigi (Gino) Veronelli che pensò ad un censimento, da parte dei Comuni, delle produzioni artigianali (agricole o di altra natura) tipiche del proprio territorio in un preciso momento storico.
Programma e contenuti dell'iniziativa, che comprende una mostra mercato di prodotti tipici, incontri e dibattiti fra operatori, e un convegno, saranno presentati nel corso di una conferenza stampa Giovedì 13 maggio, alle 12, nella sala Rossa di palazzo Malvezzi via Zamboni 13, Bologna. Interverranno: Graziano Prantoni, assessore alle Attività produttive e al Turismo della Provincia Luca Mazzanti, assessore alle attività produttive del Comune di Molinella Riccardo Lagorio, presidente di Assodeco, Roberto Golinelli, gastronomo salsamentare.
Seguirà buffet