Open day del gusto 2014

 

Fiera delle pere, patate, zucche e frutti antichi

Open day del gusto © Provincia di Bologna - Ph. Paolo Barone
Open day del gusto © Provincia di Bologna - Ph. Paolo Barone

Una giornata che celebra il gusto genuino e tradizionale delle primizie agricole di stagione con la riscoperta del sapore dei frutti antichi e delle varietà dimenticate dal mondo della produzione intensiva. La storia e le tradizioni del territorio racchiusi in ogni frutto saranno raccontati dai produttori locali che guideranno i visitatori alla degustazione e all'acquisto consapevole.

 

L'evento si tiene nel parco di Villa Smeraldi, presso il Museo della Civiltà contadina, che organizza per l'occasione una rievocazione storica dell'aratura e una coinvolgente visita guidata al museo.

 

Possibilità di transfer da Bologna con visita guidata, laboratorio di cucina, pranzo. Guarda l'offerta

 

Programma:


11.30 Parco di Villa Smeraldi
Aratura con il vecchio trattore Landini
Rievocazione dell’aratura di inizio novecento con macchinari e strumenti dell’epoca

 

12.45 Museo della Civiltà Contadina
Pranzo a tema nel Museo
Pranzo con menu a base di pera, zucca e patata nella suggestiva cornice delle sale che raccontano la storia della cultura contadina. Tra i piatti proposti: fiocchetti alle pere su crema di formaggio, lasagnette alla zucca, mini hamburger di Chianina e Mora Romagnola, crostata alla zucca.
A cura dell’Associazione Orizzonti di Pianura. Prezzo € 30,00. Prenotazione obbligatoria allo 051 891014

 

Dalle 15.00 alle 19.00
Esposizione di produttori e prodotti, preparazione di marmellate, degustazione e vendita di prodotti tipici locali a cura dell’associazione Orizzonti di pianura.

 

Alle 15.30 e alle 17.30 Presso i banchetti degli espositori
Conoscere la pera e la patata IGP, la zucca e i frutti antichi: breve illustrazione delle caratteristiche, della storia e del gusto dei frutti autunnali con degustazioni guidate

 

15.00 Museo della Civiltà Contadina
«Ritorniamo in centro» Progetto di valorizzazione dei centri storici, delle aree colpite dal sisma del maggio 2012.
Interverranno:
Graziano Prantoni, Assessore Attività Produttive e Turismo Provincia di Bologna
Erika Ferranti, Sindaco di Bentivoglio, Comune capofila progetto Orizzonti di Pianura
Sergio Maccagnani, Presidente dell’Unione Reno Galliera

Seguirà la proiezione dei filmati «Un giorno (in un) Comune» di Paolo Muran

 

15.30 Ingresso del Museo della Civiltà Contadina
Laboratorio per bambini: gli spaventapasseri
A cura dell’Associazione Gruppo della Stadura

 

16.30 Museo della Civiltà Contadina
Visita guidata al Museo a cura di Francesco Fabbri


Ingresso libero - Pranzo 30 euro
Organizzazione: Associazione Orizzonti di pianura
Info: Museo della civiltà contadina 

Tel. 051 891050 (lun-mer-ven 9,30-12,30 - mar e gio 9,30-12,30 e 14,30-18,00)

www.comune.bentivoglio.bo.it

turismo@comune.bentivoglio.bo.it

 

 
 
 

Data ultimo aggiornamento: 15-10-2014