L’assessore all’Agricoltura, Agroalimentare ed Educazione ambientale Daniele Ara è stato eletto Coordinatore di Sprecozero.net, rete nazionale degli Enti territoriali contro lo spreco, in particolare quello alimentare, mentre il professor Andrea Segrè è stato confermato come Coordinatore scientifico.
La Rete, nata nel 2014 grazie al Comune di Sasso Marconi e Last Minute Market - spin-off accademico dell’Università di Bologna e di cui fanno parte diversi Comuni di tutta Italia, ha l’obiettivo di condividere, promuovere e diffondere le migliori iniziative, orientando i territori e le comunità verso azioni finalizzate alla riduzione progressiva degli sprechi nelle attività pubbliche.
Il Comune di Bologna ha aderito alla Rete Sprecozero.net dal 2014 e la nomina a Coordinatore nazionale dell’assessore Ara si inserisce nel quadro delle azioni e delle politiche di questo mandato: la valorizzazione di comportamenti e stili di vita sostenibili, la proposta di Food Policy finalizzate alla condivisione delle migliori pratiche per la riduzione degli sprechi e il sostegno a progetti di educazione alimentare, saranno infatti alcuni degli strumenti per coinvolgere i ciitadini verso gli obiettivi della sostenibilità e della diminuzione dell’impatto ambientale.
"Il Comune di Bologna – commenta Ara - si mette con responsabilità a disposizione di una rete di amministrazioni pubbliche che sono determinate nella battaglia contro lo spreco alimentare e per la qualità del nostro nutrimento, consapevoli dell'importanza dell'esperienza di Last Minute Market che nella facoltà di Agraria di Bologna, grazie al Prof. Segrè, ha visto i natali”.
Fonte: Ufficio stampa Comune di Bologna
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