Tartufesta 2018: il tradizionale appuntamento con il prodotto d'eccellenza dell'Appennino bolognese

Fino al 18 novembre l'Appennino bolognese dedica un ricco calendario di appuntamenti a uno dei suoi prodotti più famosi e apprezzati: il tartufo bianco. "La Tartufesta" propone degustazioni e mercati dedicati al tartufo e ai prodotti del bosco, ed è anche l'occasione per scoprie il paesaggio, la cultura e la gastronomia dell’Appennino tosco-emiliano. La manifestazione si svolge a Sasso Marconi nelle giornate 1 e 3-4 novembre: per l'occasione la centrale Piazza dei Martiri della Liberazione si trasformerà in una vera e propria ‘Piazza del Gusto’, dove trovare i ristoratori del territorio con menù della tradizione. Non mancheranno spettacoli di burattini e concerti, un mercato lungo le vie del paese dedicato ai prodotti tipici dell'Appennino e alle specialità regionali, uno spazio "TartuLibri" con un ampio assortimento bibliografico dedicato al tartufo e alla cucina tipica dell'Appennino bolognese.

Domenica 4 l'appuntamento è a Monghidoro, Camugnano e a Grizzana Morandi (anche l'11 novembre).
A Savigno tre fine settimana (3-4, 10-11 e 17-18) sono dedicati al 35° Festival internazionale del tartufo bianco. Un variegato programma di eventi accoglie i visitatori: oltre agli spazi dedicati alla degustazione e ai mercatini, sono stati organizzati incontri tematici, mostre d'arte, presentazioni di libri, una serie di interessanti visite guidate. Inoltre, tutti i sabati e le domeniche del Festival dalle 9 alle 18 in Piazza XV Agosto si tiene il "Mercato delle cose buone" che propone degustazione e vendita di ortaggi, frutta, castagne, miele, farine, prodotti da forno, latticini, marmellate, conserve e vini coltivati e realizzati sui colli e nelle valli bolognesi.

Il calendario completo è scaricabile all’indirizzo www.cittametropolitana.bo.it/tartufesta/