Refugee Food Festival, a Bologna dal 26 al 29 giugno

 
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Quando i ristoranti aprono le loro cucine a chef rifugiati...

Dal 26 al 29 giugno i menu di tre ristoranti a Bologna saranno arricchite da piatti disegnati e preparati da chef rifugiati.

Un'iniziativa culinaria e di solidarietà che onora le capacità degli chef rifugiati ospiti con cucine provenienti da tutto il mondo.

 

Il programma

Martedì 26 giugno - cena
Pizzeria Masaniello • Osama & Ehmed • Cucina palestinese e curdo-irachena

Giovedì 28 giugno - cena
La Svolta • Mori & Minamba • Cucina maliana

 

Venerdì 29 giugno - cena
Al Binèri • Osama & Ehmed • Cucina palestinese e curdo-irachena

 

Il Refugee Food Festival è una iniziativa del Food Sweet Food coorganizzata con UNHCR.


Per informazioni

refugeefoodfestival.com
www.facebook.com/RefugeeFoodFestival