Abbigliamento Ventura Norma
- N. -
Sasso Marconi (BO)
Merceologia
Albergo Ristorante Tre Gallettidi Ariete 2 srl di Petrelia Pietro e c.
via Ziano di Sotto N. 18
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051841128
Merceologia
Ristorante
I tre uomini della famiglia Galletti, il padre e i due figli, diedero il nome al locale quando lo avviarono alla fine degli anni '50. L'albergo ristorante, situato nei pressi del casello autostradale, è sempre stato un luogo di riferimento ed un punto di incontro tra Bologna e Firenze. Frequentato da personaggi noti e clienti affezionati è conosciuto per la cucina tradizionale: i primi piatti, in particolare la gramigna alla salsiccia, e il carrello dei bolliti.
Antica Hostaria della Rocca di Badolo
di Soprani Luigi
via Brento N. 4
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051847506
Merceologia
Ristorante
L'osteria un tempo era chiamata "La Posta": qui viandanti e contadini locali si fermavano per i loro scambi commerciali. Situata in un antico convento mantiene ancora i pavimenti originali e il camino in pietra. Oggi nell'Hostaria delle Rocca di Badolo, luogo di sosta per escursionisti dell'Appennino, si possono gustare i piatti della tradizione con cacciagione, funghi e tartufi e pane fatto in casa.
Antica oreficeria Raschi
di Raschi snc di Raschi Silvia e Fabbri Samuele
via Porrettana N. 515
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051842191
Merceologia
Oreficeria
Orologeria
Giovanni Raschi nel 1978 rileva la prima oreficeria del paese fondata da Loris Battistini nel dopoguerra. Il negozio, punto di riferimento per intere famiglie in occasione di comunioni, cerimonie ed eventi particolari, è stato tramandato alcuni anni fa alla figlia Silvia. L'Antica Oreficeria Raschi offre alla clientela un servizio di assistenza e riparazione di oggetti preziosi.
Antica Trattoria la Grotta dal 1918di Bruna Negri Funi
Fraz.Mongardino - Via Mongardino N. 52
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516755110
Merceologia
Ristorante
Nel 1918 Adelmo Negri con la famiglia rilevò l'osteria con generi alimentari di Mongardino, situata nelle vicinanze di una grotta di tufo da cui prende il nome. Tramandata al figlio Aristide è diventata oggi una delle trattorie più note per l'ottima cucina bolognese. Attualmente il Ristorante è gestito da Bruna e dai figli Andrea ,Chef in cucina, e Maria Cristina ,in sala ,che continuano la tradizione culinaria del locale portando avanti la quinta generazione di questo Storico Locale . Una loro specialità è l'antico fritto di fiori (con rosa canina , acacia, sambuco , tarassaco che accompagnano il gelato di crema di loro produzione)
Bar Tabacchi Alimentari Negri Stefano
- N. -
Sasso Marconi (BO)
Merceologia
Falegnameria F.lli Bacchelli
di Falegnameria F.lli Bacchelli snc di Bacchelli Sandro & C.
via Olivetta N. 37
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516755300
Merceologia
Falegnameria
Il mestiere del falegname è un mestiere di famiglia, iniziò Luigi Bacchelli negli anni '20 realizzando botti e carri per tutti i contadini della zona. L'attività fu tramandata ad Augusto e successivamente a Giulio, il quale negli anni '50 iniziò la produzione di infissi e porte in legno. Giunti alla quarta generazione con Sandro, oggi il figlio Federico gestisce la falegnameria specializzata nella realizzazione di infissi.
Forno Righi Giovanna
- N. -
Sasso Marconi (BO)
Merceologia
Le ceramiche di Colle Ameno
di Le ceramiche di Colle Ameno di Alessandra Pellacani
Pontecchio, via Colle Ameno N. 3
Sasso Marconi (BO)
Tel. 334360457
Merceologia
Artigianato artistico
Nel lontano 1759 il Marchese Filippo Ghisilieri, con l'intento di creare a Colle Ameno un centro di attività artigianali, intellettuali e religiose, fondò la fabbrica di maioliche. Negli anni '80 con il recupero del borgo, Alessandra Pellacani ha ripreso l'antica tradizione ceramista di Colle Ameno, riproponendo modelli e motivi della settecentesca maiolica dalle tonalità turchine.
Nella bottega, oltre alla propria produzione, realizza manufatti su richiesta e svolge attività didattica.
Locanda 3 Virtùdi Mengo snc di Mingardi Luca e C.
via Ponte Albano N. 97
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516750182
Merceologia
Bar
Ristorante
Di tradizione locanda ed osteria, era un locale frequentato soprattutto da commercianti.
Da Luigi Mongiorgi, titolare negli anni antecedenti la guerra, l'attività è stata tramandata, seppur con altre gestioni, in ambito familiare. Dal 2003 il nipote Luca gestisce direttamente l'albergo e il ristorante rivolto in particolare ad una clientela d'affari. La cucina per pranzi di lavoro prepara menù speciali, mentre la sera offre sia piatti tipici sia piatti ricercati a base di carne.
Locanda del Castellodi GRMM di Dall'Aglio Marcello
via Palazzo Rossi N. 16
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516781117
Merceologia
Ristorante
Inserito nell'antico borgo di Palazzo de' Rossi realizzato nel secolo XIV, poco distante da Sasso Marconi, si trova la Locanda del Castello. Il locale, situato in un antico edificio, dispone di un ampio spazio all'aperto nella corte del monumentale complesso. La cucina propone sia piatti tipici sia ricercati e menù per serate a tema.
Marco Leoni Uomo
di Leoni Athos e C. sas di Marco Leoni
viale Kennedy N. 71
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051841816
Merceologia
Abbigliamento
Leoni Athos avviò un'attività di sartoria con vendita tessuti nella piazza principale di Sasso Marconi. Nel 1964, con il trasferimento nell'attuale sede, affiancò all'attività di sartoria la vendita di capi di abbigliamento confezionati. Il figlio Marco iniziò a collaborare fin da ragazzo con il padre; nel 1987 ha rilevato l'attività specializzando il negozio in abbigliamento per uomo con marchi selezionati e capi sartoriali di produzione italiana.
Mengoli Arredamenti
di Mengoli Vieri
via Porrettana N. 264
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051841172
Merceologia
Arredamento
Delio Mengoli dopo la Seconda Guerra avviò un'attività di falegnameria con propria produzione e commercio di mobili di provenienza toscana. Il figlio Vieri, nel 1990, ha rilevato l'azienda del padre ed ha continuato l'attività di vendita di arredi con mobili scelti e di marca. Mengoli Arredamenti effettua anche la consegna e il montaggio a domicilio.
Mobili Pergreffidi Poggi Romeo e Poggi Fiorenzo
via Porrettana N. 505
Sasso Marconi (BO)
Tel. 05184160
Merceologia
Arredamento
Falegnameria
La famiglia Poggi aveva iniziato l'attività di falegnameria agli inizi del '900 a San Giorgio di Piano con la produzione di carri agricoli. Nel 1947 Orlando Poggi avvia un proprio laboratorio a Sasso Marconi, sulla via Porrettana e, dal '52, la moglie Maria Pergreffi introduce la vendita di mobili su misura e in serie. Dagli anni '90 i figli, Romeo e Lorenzo, si dedicano alla vendita di grandi marchi, adattano mobili e realizzano ancora alcuni arredi su misura, in particolare armadi a muro.
Mulino Ferri
di Ferri Marco
Borgonuovo di Pontecchio - via Porrettana N. 62
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051846666
Merceologia
Granaglie
Fiori e piante
Questo mulino da cereali è attivo in località Borgonuovo da oltre cinquant'anni: Augusto Barberini ne era titolare dal 1953. La famiglia Ferri, che possedeva terreni coltivati a grano, rilevò negli anni '60 l'azienda. Angelo ha tramandato l'attività molitoria al figlio che, ancora oggi nel mulino, produce tutti i tipi di farina di grano e macina anche manitoba e farro. Al tradizionale mestiere di mugnaio Marco ha affiancato l'attività florovivaistica.
Negri Stefano
di Negri Stefano
Via Tignano N. 1
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516755294
Merceologia
Bar
Tabaccheria
Alimentari
Questo tipico negozio di bar con tabacchi e spaccio alimentari è situato sul crinale della collina sulla strada tra Sasso Marconi e Mongardino, dove da lungo tempo era presente una locanda per il ristoro dei viaggiatori e il ricovero degli animali. La famiglia Negri ha tramandato per tre generazioni l'attività nell'antico edificio, adeguando l'offerta commerciale. Avviata nel 1925 dal nonno Adelmo, continuata dal 1950 dal padre Aristide, è oggi gestita dal figlio Stefano.
Righi Giovanna e Dolores
di Righi Giovanna
via dello Sport N. 1
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051841242
Merceologia
Panificio
Alimentari
La famiglia Righi iniziò con Pietro nel 1936 l'attività di panettieri ai Borghetti e nel 1951 aprì il primo negozio a Sasso Marconi. Dalla fine degli anni '60, Giovanna si specializzò nella produzione di dolci, che ancora oggi sono i punti di forza del negozio gestito con la figlia Dolores e il marito Valeriano. La torta di riso, la pinza e la pastiera napoletana sono specialità preparate con il latte, il burro e la ricotta del caseificio locale.
Ristorante Bar Monte Capra
di Delvento Stefano
Monte Capra, via Monte Capra N. 18
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516760603
Merceologia
Ristorante
Bar
Il Ristorante Monte Capra, che prende il nome dall'omonima località, era gestito negli anni '30 come spaccio e punto di ristoro dalla famiglia Pedretti. Nel corso del tempo dalla struttura ottocentesca il locale si è ampliato acquisendo anche uno spazio esterno per il periodo estivo. Oggi il ristorante con bar, gestito da Stefano Delvento, continua a proporre la tipica cucina bolognese: primi piatti fatti in casa, carne alla brace e le crescentine, che sono la specialità del locale.
Ristorante il Mulino
di Il Mulino di Artioli Silvia & C. snc
via Olivetta N. 15
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516755392
Merceologia
Ristorante
Prima della guerra la trattoria, situata accanto al mulino detto "Al mulin et Zaizar", era nota come "Trattoria la Polenta" dal tipico piatto che proponeva sempre nel suo menù. Oggi Giuseppe Gandolfi, con una lunga esperienza nel campo della ristorazione, e Silvia Artioli propongono i piatti tipici dell'antica tradizione montanara e, in particolare per il pranzo della domenica, il bollito di carne con le salse cotte.
Ristorante Torre di Janodi Torre di Jano srl di Mazzanti Matteo
via Jano N. 23
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051841211
Merceologia
Ristorante
Il ristorante si trova in un borgo medievale ed è situato nella cinquecentesca villa padronale che mantiene un'atmosfera d'altri tempi con i pavimenti alla veneziana, i soffitti affrescati e gli arredi d'epoca. Matteo Mazzanti, sommelier professionista e imprenditore della ristorazione, cura la cantina che offre un'ampia scelta di vini con particolare attenzione ai produttori dei colli bolognesi. La cucina è tradizionale e creativa con pane, pasta e pasticceria fatti in casa.
Trattoria Al Paganein
di Bortolani Monduzzi snc
via Porrettana N. 611
Sasso Marconi (BO)
Tel. 051842556
Merceologia
Ristorante
Fu una delle prime osterie della zona, situata sull'antica via Porrettana in un caratteristico edificio in sasso risalente al secolo XV. Oggi è una tipica trattoria con cucina casalinga, le cui specialità sono la pasta fatta in casa, le tigelle, le crescentine e in particolare i dolci.
Trattoria Vecchia Roma
di Zanna Luisa & C.
via Olivetta N. 67
Sasso Marconi (BO)
Tel. 0516760082
Merceologia
Ristorante
Bar
Tabaccheria
Un tempo era chiamata l'Osteria di Roma, si trovava infatti nella piazza del paese, il luogo di tutte le botteghe.
Avviata alla fine dell'800 da Luigi Pedrelli come emporio e osteria fu poi tramandata al figlio Ruggero. Dopo un periodo di gestione la trattoria dal 1988 è tornata con Mauro e la moglie alla famiglia Pedrelli. Oggi Luisa con la figlia Chiara continuano la tradizione delle tipica cucina bolognese: le crescentine sono la specialità della casa.