Il Baccanale 2012 è dedicato alla "Musica in cucina"
Dal 3 al 18 novembre a Imola
Musica e cucina da sempre un binomio dai molteplici aspetti: antica è la consuetudine di arricchire i convivi con l’ascolto di musica (o l’ascolto di musica con il cibo). Concerti si svolgevano durante i banchetti medievali e rinascimentali, alcuni dei quali riportano con precisione l’elenco degli strumentisti e il loro repertorio. Al giorno d'oggi nella realizzazione di un menu o nell'analisi di un piatto si usano definizioni quali: “armonie” o “sinfonie di sapori”.
E alla “Musica in cucina” è dedicata l'edizione 2012 del Baccanale, dal 3 al 18 novembre a Imola.
La manifestazione prevede un ricco calendario di menu a tema, degustazioni guidate, convegni, mostre, eventi musicali, teatrali, scuole di cucina.
L’immagine di questa edizione è stata appositamente realizzata da Concetto Pozzati.
Per informazioni
Ufficio IAT - (Informazione Accoglienza Turistica)
Galleria del Centro cittadino
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